Entradas etiquetadas ‘cerezas’
Petit suisse de fresas o cerezas
Posteado por: glutoniana en: 13/07/2011
- En: postres | quesos
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PETIT SUISSE DE FRESAS O CEREZAS Descubrí hace un tiempo el agar-agar en polvo. Es una gelatina vegetal que puede usarse en cocina, para los vegetarianos es el sustituto de la gelatina que compramos en hojas, lo que esa es de origen animal. La que venden en tiras no es lo mismo, tiene que hidratarse [...]
Magdalenas con cerezas
Posteado por: glutoniana en: 05/07/2011
MAGDALENAS CON CEREZAS Quiero darle las gracias a Xavi de Reus, que fue quién nos regaló estas cerezas, que por cierto estaban riquísimas. Hoy voy a ser escueta: probádlas, tienen un gusto muy bueno y quedan muy esponjosas. La foto no es mía, la hizo Glutoniano, menos mal! Él le sacó toda la gracia a [...]
Coca de cerezas
Posteado por: glutoniana en: 10/06/2011
COCA DE CEREZAS Este postre está relacionado con una fiesta religiosa, el día de “corpus christi”, que se celebra aproximadamente 60 días después del “domingo de resurección”. En Reus (Tarragona) es típica comerla ese día. Como siempre, postres típicos como éste van ligados al excedente de una cosecha. GLUTONIANOS i GLUTONIANAS! Preparadla! Está riquísima! Había [...]
Flan de cerezas
Posteado por: glutoniana en: 07/07/2010
FLAN DE CEREZAS Os traigo otro postre con cerezas que no es demasiado difícil, y si compráis el hojaldre hecho todavía más fácil de preparar. Con un paquetito del hojaldre sin gluten de DS hice las cajitas saladas de pera, queso azul y nueces, y con el otro, este pastel que, como todos los postres [...]
Tarta de cerezas II
Posteado por: glutoniana en: 01/06/2010
TARTA DE CEREZAS Ha empezado la temporada de cerezas, así que he sacado mi deshuesador, que por cierto os recomiendo mucho. En un momento podéis deshuesar un montón de cerezas, y de paso preparar un bizcocho riquísimo. Las cerezas y los huevos son gentileza de: “The Willy-Lolah & Mark’s Farm” Ingredientes: 800 g. de cerezas [...]
Corona de yogur y cerezas
Posteado por: glutoniana en: 04/04/2010
CORONA DE YOGUR Y CEREZAS Este bizcocho lo recomiendo con las cerezas y sin las cerezas. Lo he hecho varias veces sin nada y ha sido un éxito total, superesponjoso, y se puede rellenar al gusto. La receta la saqué del magnífico blog de Dolorss, BLOG DE CUINA. De verdad que os lo recomiendo como [...]
Tarta de cerezas
Posteado por: glutoniana en: 16/09/2009
- En: postres
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Sé que en Septiembre no hay cerezas, lo sé lo sé. Pero este año he cogido un trauma por culpa de “deshuesador que no llegaba nunca” . Y como solo puede hacer un pastel de cerezas, me quedé con las ganas de hacer muchas recetas con ellas. Tenía un bote de cerezas en conserva y una [...]
Pastel de queso y cerezas
Posteado por: glutoniana en: 31/07/2009
- En: postres | quesos
- 16 Comentarios
Llevaba mucho tiempo buscando el “deshuesador de cerezas“, y al final lo acabé comprando en “Club cocina” (entre otros cacharritos, deciros que no me hago responsable si os enamoráis de algo y queréis comprarlo). Pero tardó un poco el pedido y entre una cosa y la otra, ya no quedaban cerezas tan buenas como al principio [...]
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