Tortilla de patata
Posted on: 22/10/2008
- In: huevos | tortillas
- 10 Comments
En mi casa hubo un tiempo que cada semana se comía una tortilla, por suerte ahora podré continuar comiéndolas.
Ingredientes:
- patatas
- huevos
- aceite
- sal
No pongo cantidades ya que cada uno la hace de una manera, lo importante es que cuando se mezclen las patatas con los huevos quede todo bien unido, ni que sobre ni que falte huevo. Hay gente que le pone cebolla, en nuestra casa normalmente se hace sin.
Seguro que todos teneis vuestro truquito, ya me lo contareis
10 respuestas hasta "Tortilla de patata"
22/10/2008 a 8:48 pm
La de mi suegra es geniaaaaaaaaaal!!! 🙂
Aunque la que me he comido antes en el otro Blog de Bajoqueta estaba igualmente deliciosa jeje
23/10/2008 a 6:21 am
Ohhhhhhh!!!!! Pero que estupenda tortilla de huevos sin gluten!!!!!
Ahora le falta unos pinchos sin gluten, una cerveza sin gluten y un trozos de pan sin gluten ;p.
Queremos más recetas!!!! Yo me comprometo a probarlas.
23/10/2008 a 8:39 am
Vaya peazo de tortilla!!!
Y con chorizito picadito o con pimientos troceados… ummmm de vicio!!!
15/02/2010 a 2:01 pm
Necesito muchas recetas sin gluten y sin caseina para cocinarle a mi hermoso hijito.
16/02/2010 a 10:06 am
Lindora, aquí en mi blog tienes el índice alfabético con recetas sin gluten, algunas puedes adaptarlas sustituyendo la leche o mantequilla, por otras sin lactosa:
https://glutoniana.wordpress.com/abc-indice-de-recetas/
02/12/2011 a 11:20 pm
hola, donde puedo comprar los ingredientes sin gluten? ¿La harina de arroz la puedo hacer con la thermomix? cómo se le quita el gluten. En la tortilla de patata que ingrediente no lleva gluten?
03/12/2011 a 7:25 am
Marga, tienes muchos productos sin gluten en cualquier supermercado. Si buscas harinas y cosas específicias como el pan, etc., tienes que ir a tiendas especialiacidas, dietéticas, etc. Si me dices de dónde eres te miro qué tiendas te caen más cerca.
La harina de arroz se puede hacer en thermomix según leí un día, pero venden de envasada y es fácil de encontrar. Tienes en Mercadona de su marca y en algunos supermercados de la marca NOMEN. No se puede sacar el gluten… lo pongo siempre por qué las harinas que nosotros podemos comer pueden estar contaminadas de fábrica, pero muchas marcas ya ponen el logo.
En la tortilla todo es sin gluten!
glutoniana
LAS RECETAS DE GLUTONIANA 
22/10/2008 a 5:42 pm
Qué buena pinta tiene… A nosotros nos encanta y a pesar de saber hacer muchas cosillas, la tortilla de patata se me resiste. No doy con su punto de patata, ni de huevo, ni de coción…ains!!! Aprovechamos cuando vamos a casa de mi suegra o de mis padres, para hartarnos por una temporada…je.je.
Por cierto!! Las tortillas de patata, si algún día quieres comerlas en un restaurante o bar, debes cerciorarte que no le pongan levadura o que hayan frito las patatas en aceite contaminado. Normalmente, no suele haber problemas pero hay sitios y sitios…
UMHUMH!!! qué ricaaa