Entradas etiquetadas ‘pan sin gluten’
Pan blanco sin gluten de Kisa (en olla)
Posteado por: glutoniana en: 18/12/2011
Hoy quiero agradecerle a Kisa (del blog “Cocinando con Kisa”), que se atreviera a preparar un pan con harina sin gluten. Ella no es celíaca así que tiene doble mérito que se pusiera a pelear con nuestra harina. La verdad es que estaba muy bueno y tierno. Muchas gracias Kisa! Este va a ser ya [...]
Pan de harina de maíz sin gluten (en olla)
Posteado por: glutoniana en: 01/12/2011
Decididamente el pan que me gusta más es el que hago con mi ollita Os recuerdo que en el apartado “pan sin gluten” podéis encontrar otros panes. PAN DE HARINA DE MAÍZ SIN GLUTEN Ingredientes: 200 g. de harina de maíz fina sin gluten (yo Special Line) 160 g. de harina de arroz sin gluten [...]
Pan de molde clásico sin gluten (en olla)
Posteado por: glutoniana en: 01/11/2011
Este pan también lo había hecho en el horno con un molde alargado, en la panificadora, y ahora con la olla, que es como más me ha gustado. Es una receta que sale muy bien y como lleva pocos ingredientes cuesta poco de preparar. PAN DE MOLDE CLÁSICO SIN GLUTEN (en olla de hierro fundido) [...]
Pan de aceite sin gluten
Posteado por: glutoniana en: 20/05/2011
PAN DE ACEITE SIN GLUTEN Hacía muchos años que quería conseguir una olla de hierro fundido, pero eran caras y me echaba para atrás cada vez que veía el precio. Al final en IKEA vi una que estaba mejor de precio y me lancé a comprarla. Hemos hecho el pan y otro día carne y [...]
Pan francés sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Posteado por: glutoniana en: 25/03/2010
PAN FRANCÉS SIN GLUTEN Este pan quedaría mejor en otra panificadora con la cubeta más pequeña, ya que la nuestra es bastante grande y queda más bajito. Queda con la parte superior chafada, pero es porque no le llega suficiente calor, lo he probado dos veces y las dos ha pasado esto, así que he [...]
Pan con semillas de amapola sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Posteado por: glutoniana en: 13/01/2010
PAN CON SEMILLAS DE AMAPOLA SIN GLUTEN (panificadora Moulinex Home Bread Baguette) Prové esta receta de pan en el horno con semillas de amapola (receta aquí), y pensé que también podría hacerse en la panificadora. Así que tuve que añadir un poco más de agua y ya está. Ingredientes: 400 ml. agua templada 100 g. de [...]
Pan de molde con semillas de amapola (sin gluten)
Posteado por: glutoniana en: 13/01/2010
PAN DE MOLDE CON SEMILLAS DE AMAPOLA (SIN GLUTEN) Normalmente hago el pan en la panificadora, pero a veces también lo hago en el horno para ir probando. Este es muy bueno y con los huevos se enriquece la receta, y el toque de las semillas de amapola queda muy original. Ingredientes: 500 g. [...]
Receta básica para pan de molde (sin gluten)
Posteado por: glutoniana en: 13/01/2010
RECETA BÁSICA PARA PAN DE MOLDE (SIN GLUTEN) La verdad que este pan nos gustó más que —> este. Ingredientes: 500 g. de harina Mix Pan-Mix B Schär 10 g. de levadura seca Schär o bien 15 g de levadura fresca 100 g de margarina ó 30 ml de aceite 3 huevos 300 ml. de [...]
Pan blanco de la toscana (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Posteado por: glutoniana en: 06/01/2010
Con las fichas de la revista de Schär llegó este pan. Lo recomiendo totalmente, los tomates secos y las aceitunas le dan muy buen gusto, y evidentemente queda muy vistoso al cortar. Lo hice con mi panificadora Moulinex, pero en la receta de Schär están los pasos para la panificadora Kenwood —> receta aquí (tenéis [...]
Pan blanco sin gluten III (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Posteado por: glutoniana en: 14/09/2009
Otro pan para la panificadora. La verdad es que fue una sorpresa salir a comprar mientras se hacía el pan, y al volver encontrarme que no tenía sitio en la cubeta pobrecito! Lo hemos bautizado el Monstruo del lago Ness Creo que poco a poco voy conociendo mejor la panificadora, y le puse de casualidad [...]
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lo que será un gran libro
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