Entradas etiquetadas ‘mascarpone’
Risotto de espinacas y mascarpone
Posteado por: glutoniana en: 10/07/2011
RISOTTO DE ESPINACAS Y MASCARPONE Hay ya mucha gente de vacaciones y desconectando de Internet y de la cocina, pero hay gente que ni va a marchar ni piensa cerrar la cocina durante el verano. A ellos y a ellas les dedico esta receta, por qué ponerse a cocinar en estos días de calor es [...]
Magdalenas de mascarpone y piñones
Posteado por: glutoniana en: 15/10/2010
MAGDALENAS DE MASCARPONE Y PIÑONES Con nuestra harina sin gluten, a la que le falta un poco de vida, añadirle un poquito de queso u otras cosas a la masa ayuda a que los postres tengan otro aspecto. Estas magdalenas son riquísimas, facilísimas de hacer, esponjosas y con un gusto buenísimo. Probadlas, de verdad que [...]
Bizcocho de mascarpone y licor
Posteado por: glutoniana en: 19/06/2009
- En: postres | quesos
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Esta receta la encontré en el blog de Marisa, “Cocinar fácil sin gluten“. Es de los primeros blogs que encontré sin gluten y me quedé maravillada del montón de recetas geniales que podía ir probando. Quedó perfecto, con un gusto muy bueno y una textura muy blandita. Yo comí poquito, porque a mi los dulces [...]
Mousse de queso mascarpone
Posteado por: glutoniana en: 28/11/2008
- En: postres | quesos
- 8 Comentarios
El queso mascarpone proviene de Italia, tiene un gusto peculiar. Si quereis saber más podeis mirar en esta página de Gastronomia. Hoy en día se encuentra en cualquier supermercado, pero si no lo encontrais lo podeis sustituir por queso de untar tipo Philadelphia. Una postre bastante calórico para hacerse de vez en cuando. Lo he [...]
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lo que será un gran libro
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