Entradas etiquetadas ‘hemc’
Borraines (borrajas)
Posteado por: glutoniana en: 16/11/2009
Antes de Navidad, mi madre, mi abuela o mi madrina hacían bandejas y más bandejas de borraines (podeis ver la foto aquí). Y yo siempre me preguntaba como podían encontrar bueno comer una hoja que encontraban al lado de los caminos. Ya de grande decidí probarlas y me encantaron, y os puedo asegurar que con el rebozado [...]
Cubitos de patatas bravas
Posteado por: glutoniana en: 23/10/2009
Esta receta la vi en el programa de CUINES en TV3, y hacía mucho tiempo que quería probarla. Cuando Maragda del blog “LA QUINTA DE LUCULUS“, propuso en “HECHO EN MI COCINA” el tema de APERITIVOS, enseguida supe que las prepararía. No son difíciles de hacer, pero si entretenidas. Vale la pena por eso para poder [...]
Crema de limón
Posteado por: glutoniana en: 20/05/2009
Este mes, Ajonjoli de La flor del Calabacin es la anfitriona del HEMC #33. Ha propuesto un tema muy interesante: “Piensa globalmente, come localmente”. Consiste en hacer un plato utilizando productos que tengamos lo más cerca posible de casa, pero os aconsejo leer la explicación de Ajonjoli que es muy interesante. Para este postre [...]
Empanadillas de quinoa
Posteado por: glutoniana en: 25/03/2009
Esta receta es mi aportación de este mes de HECHO EN MI PROPIA COCINA. Gracias a la celiaquía, y buscando nuevas cosas que comer, encontré este cereal, que ya el primer día encontré muy bueno. La quinoa se está poniendo de moda, y creo que dentro de un tiempo será totalmente normal encontrarlo en nuestro [...]
Bistec con curry
Posteado por: glutoniana en: 20/02/2009
- En: carnes
- 11 Comentarios
Esta receta es mi aportación a la propuesta de receta con manzana de: HECHO EN MI PROPIA COCINA. Una receta muy sencillita y que puede salvaros rápidamente de una comida imprevista. Eso sí, tiene que gustar el curry. Ingredientes: 4 bistecs de ternera (yo los he cortado a trocitos) 4 cucharadas de manzana rallada (yo [...]
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