LAS RECETAS DE GLUTONIANA

Hace cinco lustres y un cuatrienio nació en el insigne reino de Barcino un principito. Era el tercero de su generación, pero sus padres acogieron con mucha alegría su llegada. Creció en una aldea al lado del mar rodeado de su familia. Fue siempre un príncipe tranquilo y con mucha imaginación, cosa que le permitió [...]

    En una charla del otro día, me vino a la cabeza este libro que corría por casa de mi madre. (La primera edición és de 1.965 aprox.)   Que paséis un buen día sin trabajar mucho!               (si clicáis encima el dibujo se hace más grande) Si [...]

Cuando Susana puso en su blog “Mis cositas de cocina“ que sorteaba un bote de Nutella, ni por un momento se me pasó por la cabeza que me tocaría. No como chocolate, no me gusta, lo único que tomo a veces es Nutella (y poquísima). Así que inconscientemente pensé que la suerte se iría de [...]

Bienvenidos a todos los que llegáis del blog “A la taula i al llit al primer crit”. Aquí todas las recetas están redactadas en castellano, pero voy a intentar traducirlas a partir de hoy al catalán. Si os fijáis, al lado de mucho ingredientes sale la nota de “sin gluten”. En este caso, al contrario [...]

¿A quién no le gusta que le llamen a la puerta y le traigan un paquete? El viernes pasado, si llega a haber una cámara en mi casa hubieráis visto la cara de una persona sorprendida y muy emocionada. Cuando organizó lo de la Amiga Invisible Ana, del blog “DELICIAS Y TENTACIONES”  y me apunté, [...]

© del dibujo M.R.C. (prohibida su reproducción sin permiso del autor) Hace tiempo que tengo pensado montar una página web para poder organizar mejor las recetas y hacer cosas nueva. Pero como no está en mis manos y tengo que pedir ayuda, las cosas van despacio. Para la web mi hermano (que no tiene aún 14 años [...]

Esta semana se cumple un año de mi diagnóstico. Pasa el tiempo muy rápido, pero yo todavía recuerdo esos primeros días, empapándome de información e intentado averiguar de qué alimentos debía despedirme para siempre. No te dan demasiada información en los hospitales, ni en la asociación, a veces, y tienes que espavilarte. Por suerte encontré [...]

Dicen que las primeras veces de las cosas que no se olvidan nunca. Y yo no olvidaré nunca este magnífico plato de raviolis que me han cocina hoy. Después de 7 meses sin poder ir a comer fuera, por fin hoy he podido hacerlo. Ha sido genial!!

  El pan es lo que encuentro a faltar más de la dieta con gluten. Así que para estas navidades había pedido que me regalaran esta máquina para poder como mínimo tener un pan mejor. En un primer momento me he colapsado y no entendía las instrucciones ni encontraba la manera de empezar. Por suerte [...]