Publicado en Uncategorized, etiquetado carne picada, carnes, tcsg el 07/11/2009 | 10 Comentarios »
Nos encantó esta receta, y como sobró, comimos al día siguiente y aún estaba más buena.
Ingredientes (4 personas):
500 g. de pechugas de pollo
½ taza de pan rallado sin gluten
2 calabacines pequeños
300 g. de tomates maduros
½ vaso de vino blanco
1 huevo
1 diente de ajo
1 cucharadita de orégano
azúcar
harina sin gluten
patatas fritas para acompañar
aceite oliva
sal y pimienta
Elaboración:
Salsa tomate: Sumergir [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carnes, tcsg el 02/11/2009 | 6 Comentarios »
Una manera diferente de comer las hamburguesas.
Ingredientes:
400 g. de carne picada
100 g. piñones sin gluten
1 huevo
3 cucharadas de nata líquida (marca apta)
100 g. de mantequilla
½ taza de harina sin gluten
1 taza pan rallado sin gluten
1 limón cortado en rodajas (opcional)
aceite de oliva
sal, pimienta
Elaboración:
Amasar bien con las manos la carne picada con la mitad de la [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carnes el 06/09/2009 | 5 Comentarios »
Esta receta es mi segunda aportación a “HEMC – COCINA ASIÁTICA Y ORIENTAL“ que este mes ha propuesto Núria de CocinArte.
Hay varias maneras de preparar cerdo agridulce, yo os dejo la receta que he probado.
Ingredientes:
700 g. de cerdo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de Maizena
4 cucharadas de aceite vegetal
1 pimiento rojo o verde
1 taza salsa agridulce (la [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carnes el 08/05/2009 | 5 Comentarios »
No me gusta demasiado la carne, y cuando la como tengo que cocinarla de manera que me llame la atención, sinó soy peor que los niños y no la como
Os dejo la receta de un lomo relleno que está buenísimo.
Ingredientes (6 personas):
1 kg. lomo de cerdo en un trozo
1 cabeza de ajos
1 cebolla
1 [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carnes, hemc el 20/02/2009 | 11 Comentarios »
Esta receta es mi aportación a la propuesta de receta con manzana de: HECHO EN MI PROPIA COCINA. Una receta muy sencillita y que puede salvaros rápidamente de una comida imprevista. Eso sí, tiene que gustar el curry.
Ingredientes:
4 bistecs de ternera (yo los he cortado a trocitos)
4 cucharadas de manzana rallada (yo he puesto una [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carnes el 11/11/2008 | 3 Comentarios »
El gusto del limón no le gusta a todo el mundo, pero a mi me gusta especialmente.
Ingredientes:
2 lomos pequeños de cerdo (yo lo he hecho con lomo normal)
sal
pimienta
35 g. de mantequilla
1 cucharadita de harina (Maizena)
zumo de medio limón
un poco de ralladura de limón
1 cucharadita de azúcar
1 vaso de nata para cocinar
Preparación:
Se salpimentan los lomos hechos a [...]
glutoniana