Publicado en Uncategorized, etiquetado carne picada, pasta, tcsg el 12/11/2009 | 5 Comentarios »
Unos macarrones con carne que están muy buenos y que son una variante de la boloñesa. Se pueden hacer con varios tipos de pasta. (Los de la foto son con gluten, es que era una receta que tenía vieja y la he reciclado).
Ingredientes (4 personas):
250 g. de macarrones, espaguetis o cualquier otra pasta sin gluten
400 [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carne picada, carnes, tcsg el 07/11/2009 | 10 Comentarios »
Nos encantó esta receta, y como sobró, comimos al día siguiente y aún estaba más buena.
Ingredientes (4 personas):
500 g. de pechugas de pollo
½ taza de pan rallado sin gluten
2 calabacines pequeños
300 g. de tomates maduros
½ vaso de vino blanco
1 huevo
1 diente de ajo
1 cucharadita de orégano
azúcar
harina sin gluten
patatas fritas para acompañar
aceite oliva
sal y pimienta
Elaboración:
Salsa tomate: Sumergir [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado carne picada, crepes, tcsg el 20/10/2009 | 7 Comentarios »
Tenía una salsa boloñesa que me había sobrado de una lasaña, y encima ese día había hecho crepes. Me acordé de esta receta dónde necesitaba las dos cosas.
Ingredientes:
masa de crepes
1/4 kg. de carne de ternera picada, 2 dientes de ajo y perejil (o salsa boloñesa a vuestra manera)
200 g. de queso mozzarella
100 g. de queso [...]
glutoniana