Posteado por: glutoniana en: 19/02/2010
RISOTTO CON LIMÓN Y CALABACÍN A algunas personas les puede parecer que el risotto cuesta de hacer, pero si tienes todos los ingredientes preparados y el sofrito hecho, hacer el risotto es un momento. A parte que es un plato riquísimo y puede cocinarse con muchos ingredientes variados. Este es para personas que les gusta el [...]
Posteado por: glutoniana en: 07/11/2009
Nos encantó esta receta, y como sobró, comimos al día siguiente y aún estaba más buena. Ingredientes (4 personas): 500 g. de pechugas de pollo ½ taza de pan rallado sin gluten 2 calabacines pequeños 300 g. de tomates maduros ½ vaso de vino blanco 1 huevo 1 diente de ajo 1 cucharadita de orégano azúcar [...]
Posteado por: glutoniana en: 24/07/2009
Todo el mundo ha probado esta tortilla, ¿no? Ingredientes: calabacines cebolla (opcional) huevos aceite sal Elaboración: Lavar y cortar los calabacines a rodajas, dados o como queráis. (Yo hice servir la mandolina, y me quedaron unos cortes muy finitos y se hizo antes). Pelar y picar la cebolla a trocitos pequeños o a rodajas, si [...]
Posteado por: glutoniana en: 01/05/2009
En realidad esta crema se llama “Crema de calabacines de Maite López”. No conozco a esta persona que un día colgó esta receta. Ha pasado a mi recetario de recetas muy habituales, desde aquí le doy las gracias por compartirla. No es una gran receta pero cuesta poco de hacer. Yo aprovecho y pongo más [...]