Cubitos de patatas bravas

Esta receta la vi en el programa de CUINES en TV3, y hacía mucho tiempo que quería probarla. Cuando Maragda del blog “LA QUINTA DE LUCULUS“, propuso en “HECHO EN MI COCINA” el tema de APERITIVOS, enseguida supe que las prepararía.
No son difíciles de hacer, pero si entretenidas. Vale la pena por eso para poder comer [...]

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Pingüinos

A causa del cambio climático, los pingüinos han decidido bajarse a Tarragona en busca de aire fresco, dicen que los han visto por Port-Aventura. Antes habían sido visto en el blog “LAS RECETAS DE MAMÁ” y en foro de MUNDORECETAS.
Ingredientes:

aceitunas negras sin hueso
rodajas de zanahoria
queso blanco de untar sin gluten
palillos

Elaboración:

Cortar las zanahorias en rodajas. Sacar un [...]

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Pimientos rellenos de atún y huevo duro

Por petición de glutoniano, una receta original y fresquita.
Ingredientes:

6 pimientos del piquillo enteros, en conserva
1 latita de atún
1 huevo duro
mahonesa sin gluten
un poquito de salsa de tomate o ketchup sin gluten

Elaboración:

Se escurren bien los pimientos.
Se escurre el atún del aceite, y se desmenuza con un tenedor.
Se pica el huevo en trocitos muy pequeños.
Se mezcla el [...]

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Pimientos verdes rellenos

Otra aportación a “Tortillas sin gluten“. Casualmente esta receta que tenía pendiente de publicar, y que hice hace unos cuantos días. No tiene la forma exactamente de tortilla, pero en cambio tiene los mismos ingredientes que una tortilla de patata casi.

Hacía muchos días que tenía esta receta en cola para probarla. El primer día que la [...]

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Chupa chups de tomates Cherry

Fàcil, sorprendente y rica, todo en uno. Ya la he probado dos veces y ha tenido mucho éxito. La he visto por muchos blogs pero dónde la ví por primera vez fue en el “Blog de la Dolors“. Así que gracias Dolors por la gran idea!
Ingredientes:

tomates Cherry
azúcar
semillas de sésamo
palillos de pinchos

Elaboración:

Insertamos un tomate en cada [...]

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Emmental a la pimienta

Esta receta la podeis hacer para aperitivo de una cena entre otras cosas. Es rápida de hacer y gusta mucho a la gente.
Ingredientes:

queso emmental (en el mercadona hay uno sin gluten)

aceite de oliva

pimienta negra molida

Elaboración:

Ir cortando lonchas finas de emmental y las vamos poniendo en el plato dónde las serviremos a capas o como en la foto superior.
Después [...]

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