Publicado en Uncategorized, etiquetado acompañamientos el 20/12/2008 | 12 Comentarios »
Un acompañamiento original y muy sencillo.
Zanahorias salteadas
Ingredientes (4 personas):
500 g. de zanahorias tiernas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de perejil picado (opcional)
sal, pimienta
Elaboración:
Pelar las zanahorias con la ayuda del pelapatatas, escaldarlas 5 minutos en agua hirviendo, escurrirlas y cortarlas en rodajas.
Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande y saltear las rodajas a fuego [...]
Publicado en Uncategorized, etiquetado acompañamientos el 14/11/2008 | 1 comentario
Esta receta no sé de donde la he sacado, pero la he ido probando con varias personas y a todo el mundo le ha gustado. Puede servir de acompañamiento de un plato de carne.
Ingredientes:
300 grs. de champiñones
1 cebolla grande
2 cucharadas de harina (Maizena)
un vaso y medio de leche, aproximadamente
1 sobre de queso rallado
sal
Elaboración:
Limpiar los champiñones [...]
glutoniana