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Archivo de 11/11/08

Escalopines con limón

 
El gusto del limón no le gusta a todo el mundo, pero a mi me gusta especialmente.
 
Ingredientes:

2 lomos pequeños de cerdo (yo lo he hecho con lomo normal)
sal
pimienta
35 g. de mantequilla
1 cucharadita de harina (Maizena)
zumo de medio limón
un poco de ralladura de limón
1 cucharadita de azúcar
1 vaso de nata para cocinar

Preparación:

Se salpimentan los lomos hechos a [...]

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