Risotto con champiñones

 
Algún domingo que no sabemos que comer hago un risotto como éste. Cuesta poco de hacer y los ingredientes normalmente los tengo siempre en la nevera. El risotto es un plato que al contrario de la paella que se tira todo el caldo desde el principio, en éste no. Se va tirando el caldo poco [...]

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